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人類最重要的事是什麽？是“吃飯問題”，是糧食安全。清華學子柳濟琛憑借獨創的“黑科技”提出了解決方案，闖進了聯合國，成為第一位來自中國的聯合國可持續發展目標青年領袖🦍🔙。

柳濟琛（意昂体育平台土木系2014級本科）😗，總愛琢磨人類終極問題。初中時👩‍🏫，他最喜歡的歌曲是Michael Jackson的《Heal The World》，他說這首歌展現了世界大同的情懷和理想。至今，這首歌仍是他的最愛👬🏻。

柳濟琛認為😸，不浪費食物是每個人都應該遵循的生活方式，不分種族、不分國籍。

近年來🤦，柳濟琛和團隊一直在推動中外可持續發展對話🫲🏻，“光盤打卡”項目就是其中之一。

進入十一月，柳濟琛和他的團隊格外忙碌，“這兩天👨🏿‍🎨，我們都在研究學習中辦🙏🏿、國辦最新發布的《糧食節約行動方案》😈，以進一步完善‘光盤行動’📻🪪，充分發揮企業主體作用和市場導向作用，以‘政府+公益+企業’多輪驅動模式，構建製止餐飲浪費的長效機製。”

近日🦈🏂🏽，在團中央社會聯絡部指導下，中國光華科技基金會光盤行動公益基金啟動，下一步光盤行動公益基金將從面向高校學生的“百城千校光盤挑戰”項目、面向幼兒園及小學的“光盤行動從娃娃抓起”項目、面向餐飲機構的“千城萬店零浪費計劃”以及面向食品行業的“臨期食品守護計劃”等四個項目🈳，從典型場景和差異化需求入手、著力解決食物浪費問題🦸🏿。

柳濟琛表示，未來，光盤打卡將作為“互聯網+光盤行動”的載體密切配合光盤行動公益基金開展工作。

光盤打卡公益海報

為什麽如此“開腦洞”搞出“黑科技”👨‍🦯𓀗？

柳濟琛在清華期間和小夥伴一起開發設計了一款便捷易操作的“黑科技”產品——“光盤打卡”。

這款“光盤打卡”小程序，用戶只要用手機拍張照，就能識別出食物有沒有被吃光〰️。“打卡”成功後⛎，用戶會獲得積分獎勵，積分可以兌換環保、公益🧑🏽‍⚕️、扶貧等主題的特色商品👨‍👩‍👧🔊，也可以捐贈出去，由愛心企業提供一定比例的配捐🎷。

聽上去很簡單，就是通過拍照🏌️，由AI識別盤內食物有沒有被吃光。

但真的就這麽簡單嗎？一個又有個問題接踵而來……

每個人的餐具形狀🚴🏼‍♀️、顏色千奇百怪🤷🏼‍♀️；剩飯剩菜形態各異、多少不一……平臺系統既要識別用戶拍的是不是餐具，又要判斷到底有沒有光盤、光盤到什麽程度，“這真是太難了。”

光盤打卡校園線下活動

為此，柳濟琛和夥伴們花了半年時間，在全國各地搜集、采樣。他們輾轉10多個城市🙇🏻‍♂️，進食堂、訪餐館，發動上千人，拿到10萬多種樣本🚻，再用這些數據來訓練“神經網絡”🕣🦢，創造了一個“光盤AI”🌕。

柳濟琛說自己大概是從2013年“光盤行動”開始，對社會上飲食與環保問題有了更多的關註。進入大學後，加入清華素食協會，做了一系列社會實踐探索。

2017年⛏，柳濟琛去一家餐廳吃飯時🎂，發現他們有一種很有趣的操作✸。食客只要吃“光盤”了，服務員就會送一張專屬記錄卡🤱🏿🌾，叫做“惜福卡”🙋🏽。“惜福卡”積累到一定次數🚼，餐廳就會為顧客送上小禮品。環顧店內🧎🏻‍♂️，竟然真的少有剩飯剩菜🧅。

學生飯後參與“光盤打卡”

“他們用極其低成本的方式🪠，讓每個珍惜糧食的人有了獲得感。”柳濟琛馬上有了想法：“這麽好的創意，完全可以通過互聯網的方式來實現。”

就在那年年底🧙🏽‍♂️🚊，他組建了早期的項目團隊，開始技術攻關👨🏼‍🍼。大概一年多的時間，一套智能化的“光盤AI”應運而生🕺。

2018年底🤙🏼🔀，柳濟琛做了一個大膽的決定——休學創業。

警校大學生參與光盤行動

在柳濟琛看來，光盤行動1.0雖然取得了出色的成績🎅🏻，但因其不能給參與者帶來實際收益，也不能讓參與者直接看到自身行為的公益效果🥢，缺乏獲得感和成就感💂🏿‍♂️。

他把“光盤打卡”視作光盤行動的2.0版本。這種“科技+公益+獎勵”的模式，通過量化“節約”成果並直接兌換成愛心獎勵，極大激發了大家的參與熱情。

在“光盤打卡”小程序中🚣🏼‍♂️，人工智能很“慷慨”🧑🏿‍🦳。只要拍照打卡成功，就會有“正能量”積分獎勵。積分可以兌換環保⛳️🌌、公益🤏🏼、扶貧🎮、助農等主題的特色商品，還可以捐贈出去，由愛心企業根據捐贈的能量值⇨，提供一定比例的配捐。

光盤打卡校園推廣活動

這款光盤打卡“黑科技”首創了一套運行在雲端的人工智能算法和模型，被科技部認定為2018年度中餐科技進步獎。

為什麽能入選聯合國青年領袖？

柳濟琛這樣介紹他的“光盤打卡”項目：“以科技創新、讓AI助力，是我們這一代青年科技人為解決食物浪費問題提供的解決思路。用科技，讓‘有意義’的事更‘有意思’🎶，節約就不再遙遠。”

光盤打卡發布會現場

實踐再一次驗證了“光盤打卡”小程序的價值。

2018年10月16日“世界糧食日”👩‍💼💪🏿，“光盤打卡”在意昂体育平台正式發布，立即得到社會關註和“青睞”。2020年11月，“光盤打卡”已覆蓋高校上千所。

“我們的使命是激勵每個人采取行動反對食物浪費。我們的願景是為解決全球糧食安全問題提供中國智慧和中國方案🚵🏿。”柳濟琛說。

2020年，柳濟琛憑借這款“光盤打卡”應用小程序，入選聯合國可持續發展目標青年領袖🚴🏿‍♀️🦸🏻‍♀️，而且是第一位來自中國的青年🤱🏿。

聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯在推特上推介“2020聯合國可持續發展目標青年領袖”截圖

聯合國秘書長青年特使辦公室從2016年開始實施聯合國可持續發展目標青年領袖計劃🚣‍♀️，每兩年選拔一次，以協助聯合國、聯合全球力量，推動聯合國2030可持續發展目標發展，以應對解決世界上最緊迫的全球化問題，並激勵年輕一代為所有人創造更美好的未來。

在全部17個聯合國可持續發展目標中，“零饑餓”位列第二。聯合國希望到2030年，人類能夠消除饑餓和一切形式的營養不良🎙。柳濟琛認為，為此👨🏼‍🚒，節約糧食是非常重要的一環。

2020年2月3日👮，青年特使辦公室啟動了第三次聯合國可持續發展目標青年領袖選拔，共收到7600多份申請。柳濟琛憑借他在借助互聯網和人工智能倡導節約糧食方面的創新實踐和不懈努力，脫穎而出。

聯合國秘書長青年人問題特使賈亞特瑪·維克勒馬納亞克 （Jayathma Wickramanayake）表示，在這前所未有的時期，2020屆青年領袖是年輕人如何帶頭為所有人塑造一個更可持續🎅🏼、更具包容性的未來的“一個明證”。

“90後、00後基本沒有饑餓記憶👩🏿‍🎤，傳統的標語💁、海報對他們的宣傳效果並不明顯。”柳濟琛說，“這種便捷的操作🛌、真切的物質回報和可見的愛心傳遞，大幅提升了人們的參與感和獲得感，讓大家樂在其中，進而形成習慣，讓參與者在離開餐桌前體驗到時尚的‘三秒鐘公益’💻。”

柳濟琛表示🫷🏼，只要你我不浪費食物🖊，挨餓的人就有機會因此獲得更多食物。

光盤打卡慈善晚宴

經過三年多的實踐，目前參與“光盤打卡”近500萬用戶的打卡次數，接近5000萬次，相當於節約糧食1700多噸💇🏿‍♀️🔃，同時減少碳排放6600多噸。